本产品原料选自西部高海拔、冷凉高原生态农区,依托国家燕麦荞麦产业技术体系开发的**技术,采用微脱皮、轻碾压创新工艺加工而成,无纤维化韧性果皮易消化,营养保留率95%以上,升糖指数低。本品可与大米同煮同熟,口感爽滑、微糯,加工中经过稳定化灭酶杀菌处理,可达一年长保质期。燕麦富含β-葡聚糖、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分,是美国FDA允许有健康声称的功效性食品(1997)。 本产品富含β-葡聚糖、蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、矿质营养元素以及生物碱、皂苷等功能成分,升糖指数(glycaemic index, 简称GI)49,是一种重要的功能性食材,广泛分布于世界各地。大量研究表明,燕麦食品在降低胆固醇、血脂、调节血糖、减肥、防治心血管疾病、提高*力、抗衰老、润肠通便、调节肠道菌群结构等方面具有显着功效。1997年,被美国食品药品监督管理局(FDA)允许可进行“有降低胆固醇水平”的健康声称,被美国《时代》杂志评选为****健康食品之一。